アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」が現在、ビュッフェ企画のテーマとスイーツのアイデアを募集している。

地上200メートルに位置する「スカイビュッフェ51」

　2020年から、「平成カルチャー」や「ジャングル」「海賊」など、シーズンごとにテーマを変えスイーツビュッフェを開催している同店。毎回、同店スタッフが中心となりテーマからスイーツやフードの内容、店内装飾までを考案している。今回、利用者参加型の共創プロジェクトとして、中学生以上を対象としたアイデアコンテストを初開催する。

　募集するのは、来年3月、4月に開催するイチゴビュッフェの企画テーマとスイーツ1種類のデザイン案。最優秀者1人の応募作品を商品化し、景品としてディナービュッフェ無料招待と無料宿泊を贈呈する。

　同ホテルマーケティング部の西川千晴さんは「サイケデリックやゴシックなど、これまでも奇抜なテーマや見た目のスイーツビュッフェを行ってきた。コンテストをきっかけに、ゲスト目線のアイデアを取り込んだ新たなビュッフェ企画を打ち出していく。中学生から大人まで、気軽に応募してもらえれば」と話す。

　応募はフォームと郵送で受け付ける。今月31日まで。結果は10月上旬に発表予定。