アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）2階の洋菓子店「SARAS PATISSERIE（サラス パティスリー）」が10月1日から、クリスマスケーキの予約を受け付けている。

12月の満月「コールドムーン」をイメージした「Cold Moon」

　今年は5種類のケーキを用意。目玉は、高さ約40センチの特大サイズでお菓子の家を再現した「Moonlit Chalet（ムーンリット シャレー）」（限定1台、3万円）。バニラサブレで作られたお菓子の家はサンタクロースやツリーなどの装飾を施し、中にはシュトーレンやジンジャークッキーなどクリスマスの定番菓子を隠す。土台には、イチゴとピスタチオのクリームを使ったフランスの伝統菓子「フレジェ」を使う。

　12月の満月「コールドムーン」をイメージし、フランス産ホワイトチョコレートのドームをイチゴのケーキにかぶせて直径約15センチの球体に仕上げた「Cold Moon（コールド ムーン）」（限定20台、1万2,000円）も用意。このほか、バニラムースとブルーベリージュレを使う白いブッシュドノエル「Silent Moon（サイレント ムーン）」（5,000円）や生クリームとチョコの2種類をそろえるイチゴのデコレーションケーキ（4,800円）もそろえる。

　料飲支配人の上原豊さんは「今年のクリスマスイブは、2026年で最も地球に近い満月となる。クリスマスケーキと共に月を眺めながら、今年だけの特別な時を過ごしてもらえれば」と話す。

　予約期間は12月16日15時まで。引き渡しは、12月23日～25日の11時～18時30分、2階「SARAS DELICATESSEN」前の予約受け渡し専用ブースで行う。