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大阪市西区で「ナポリタンスタジアム」関西大会 関西代表店舗は「KICHIRI」

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大阪市西区で「ナポリタンスタジアム」関西大会 関西代表店舗は「KICHIRI」

全国大会出場権を獲得した「KICHIRI」

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 大阪ガスハグミュージアム(大阪市西区千代崎3)で3月14日、全国各地のナポリタンのナンバー1を決める実食イベント「カゴメ ナポリタンスタジアム2017」の関西大会が開催された。

関西代表の「イタリア直送!18 ヶ月熟成生ハムのチーズたっぷり贅沢ナポリタン」

 2013年に神奈川・横浜で初開催され、ナポリタンの普及や促進が目的の「カゴメ ナポリタンスタジアム」。5月13日・14日に東京・墨田区で開催予定の全国大会では、地方大会から勝ち上がった10店舗の中からグランプリを決める。

 地方予選となるこの日の関西大会では、書類選考によって選抜された、「KICHIRI」(大阪府)、「パスタ&イタリア料理Pelcola」(同)、「浪花オムライス」(同)、「キャプテンテリーコーヒースタジアム 芦屋店」(兵庫県)の4店舗が、それぞれ自慢のナポリタンの味を競い合った。

 全国大会出場権を獲得した「KICHIRI」は、イタリア直送の熟成生ハムと、パルミジャーノチーズ、麺には生麺を使い、両面で焼き方に違いを施すなどの工夫を凝らした点が評価につながった。

 KICHIRIの守屋貴祐さんは「普段から一緒に働く店舗のスタッフのおかげでここまで来ることができた。みんなの分も背負っているので絶対に優勝したい」と全国大会に向けて意気込みを見せる。

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