「ヘビーメタル」をテーマにしたクリスマスビュッフェ「HEAVY METAL SWEETS COLLECTION－ROCK IN THE KINGDOM－」の提供が11月1日、アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」で始まった。

スカルがのった漆黒の「ジューダスプリーストタワー」

　1980年代に流行したヘビーメタルの音楽やファッションをイメージし、ブラックとシルバーを基調とした「ロックな」スイーツやフード約80種類をそろえる同ビュッフェ。会場には、スカルやアンプなどを飾り、ヘビーメタルバンドのボーカルを努めていたというスタッフが選曲したロックナンバーをBGMに流す。

　スイーツは、ホワイトチョコレートでできた大きなスカルをのせ、竹炭やブラックココアを使った漆黒のパウンドケーキ「ジューダスプリーストタワー」や、トゲトゲした形のチョコケーキを飾り付けたタワー型ケーキ「アイアン・メイデン」、利用客がハンマーで円盤状のチョコレートを割る「アンスラックス ブレイキング チョコレート」など、バンド名を名付けた13種類が並ぶ。

　フードは、黒ゴマをまぶした「暗黒に包まれたサーモンの鉄板焼き」やイカ墨を使った「漆黒のシーフードパエリア」、注文を受けてからゆでる「出来立てパスタ 漆黒のトマトソース」などブラックを基調としたメニューをそろえる。ランチとディナーで異なるメニューを用意し、目の前で焼き上げるライブキッチンも設ける。

　12月23日～25日は、クリスマス特別ディナービュッフェとして「オマールエビと帆立貝のパイ包み焼き」「黒毛和牛ロースステーキ ソースペリグー」「活〆真鯛（マダイ）の塩釜ハーブ焼き“アン・クルート・ド・セル”」など、高級食材を使ったメニューを提供する。51階からの夜景を楽しめる窓際席は、グラスシャンパンとスペシャルオードブルのテーブルサービスが付く。

　期間中、「BLACK NIGHT CAMPAIN」を同時開催。黒いライダースジャケット着用の来店客は690（ロック）円引きでディナービュッフェを利用できる。広報の岸真喜子さんは「30歳～50歳をターゲットに『懐かしい』と楽しんでもらえるよう企画した。料理だけでなく、BGMや装飾などエンタメ要素も併せて、ユニークなビュッフェを楽しんでほしい」と話す。

　開催時間は、ランチビュッフェ＝11時30分～15時、ディナービュッフェ＝17時～22時（いずれも90分制）。料金は、ランチビュッフェ＝大人4,000円～・子ども＝2,000円～、ディナービュッフェ＝大人5,300円～・子ども＝2,600円、クリスマス特別ディナービュッフェは、大人＝1万円（窓際席は1万5,000円）・子ども＝5,000円。1月6日まで（1月1日～3日は料金や料理の内容が異なる）。