ハイアットリージェンシー大阪（大阪市住之江区南港北1）が1月7日からの土曜・日曜・祝日限定で、イチゴを使うアフタヌーンティーとビュッフェを提供する。

ビビットな色調の赤でそろえるアフタヌーンティーセット

　ファッションの意で、イタリア語の「Moda（モダ）」をテーマに掲げる同ビュッフェ。イタリアンカラーでもある赤いイチゴのスイーツやフードを3段のアフタヌーンティースタンドで提供。ビュッフェスタイルでも提供する。

　アフタヌーンティースタンドには、スイーツ6種類とセイボリー4種類を盛り付ける。スタンドのうち、スイーツプレートには、赤いグラサージュで包んだイチゴ型のレモンムースケーキやラズベリージャムとベリークリームを絞ったエクレア、イチゴとチョコのクリームを挟んだオペラケーキなどをのせる。セイボリープレートでは、バジルソースとドライトマトをうずまき状に巻いたパイやチェリートマトとイチゴのタルト、赤パプリカをのせたポークパテなどを提供する。

　ビュッフェコーナーでは、「あまおう」「さちのか」「ゆめのか」など旬に合わせたイチゴ4種類など20種類のメニューを用意。アフタヌーンティーではいつも人気だというエクレアは、ストロベリー、ブルーベリーカシス、キャラメルナッツ、バニラの4種類をそろえる。スモークサーモンとアボカドを挟んだベーグルサンド、ストロベリーやラズベリーのディアマンクッキー、イチゴとラズベリーのパウダーで赤くコーティングしたアマンドショコラも提供する。

　同ホテルの大内浩司料理長は「イタリアのデザイナーからヒントを得て、ブティックを連想させるような華やかな見た目に仕上げた。ファッションがテーマなので、来店時の服装と赤いスイーツを写真に撮って楽しんでもらえれば」と話す。

　提供時間は、12時〜14時、14時30分〜16時30分で、2部制。要予約。料金は、大人＝6,200円、子ども（6歳〜12歳）＝3,100円。来年5月7日まで。