食べる

ハイアット大阪でイチゴアフタヌーンティー 「モード」な赤いスイーツそろえ

「Moda Strawberry」を提供するハイアット大阪

「Moda Strawberry」を提供するハイアット大阪

  • 0

  •  

 ハイアットリージェンシー大阪(大阪市住之江区南港北1)が1月7日からの土曜・日曜・祝日限定で、イチゴを使うアフタヌーンティーとビュッフェを提供する。

ビビットな色調の赤でそろえるアフタヌーンティーセット

[広告]

 ファッションの意で、イタリア語の「Moda(モダ)」をテーマに掲げる同ビュッフェ。イタリアンカラーでもある赤いイチゴのスイーツやフードを3段のアフタヌーンティースタンドで提供。ビュッフェスタイルでも提供する。

 アフタヌーンティースタンドには、スイーツ6種類とセイボリー4種類を盛り付ける。スタンドのうち、スイーツプレートには、赤いグラサージュで包んだイチゴ型のレモンムースケーキやラズベリージャムとベリークリームを絞ったエクレア、イチゴとチョコのクリームを挟んだオペラケーキなどをのせる。セイボリープレートでは、バジルソースとドライトマトをうずまき状に巻いたパイやチェリートマトとイチゴのタルト、赤パプリカをのせたポークパテなどを提供する。

 ビュッフェコーナーでは、「あまおう」「さちのか」「ゆめのか」など旬に合わせたイチゴ4種類など20種類のメニューを用意。アフタヌーンティーではいつも人気だというエクレアは、ストロベリー、ブルーベリーカシス、キャラメルナッツ、バニラの4種類をそろえる。スモークサーモンとアボカドを挟んだベーグルサンド、ストロベリーやラズベリーのディアマンクッキー、イチゴとラズベリーのパウダーで赤くコーティングしたアマンドショコラも提供する。

 同ホテルの大内浩司料理長は「イタリアのデザイナーからヒントを得て、ブティックを連想させるような華やかな見た目に仕上げた。ファッションがテーマなので、来店時の服装と赤いスイーツを写真に撮って楽しんでもらえれば」と話す。

 提供時間は、12時~14時、14時30分~16時30分で、2部制。要予約。料金は、大人=6,200円、子ども(6歳~12歳)=3,100円。来年5月7日まで。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース