イタリアンレストラン「SACAY TERRACE SALTO（サカイテラスサルト）」が7月13日、堺東のフェニーチェ堺（堺市堺区翁橋町）にオープンする。

「SACAY TERRACE SALTO」店舗イメージ

　イタリア製のまき窯で焼くピザや野菜をはじめ、パスタやスイーツも提供する同店。「フェニーチェ堺」での公演観劇客のほか、近隣で働く人や地元ファミリー層の利用を見込むという。店舗面積は約186平方メートル。席数は、テーブル席88席、テラス席20席。

　カフェメニューは約10種類を用意する。半分にカットしたシャインマスカットをふんだんにのせたパフェ（1,650円）、生クリームとキャラメルをかけたシフォンケーキ（660円）、「バスクチーズケーキ」（770円）、「ガトーショコラ」（660円）など。ドリンクは、「自家製レモネード」や「季節のティーソーダ」（以上715円）、「キャラメルラテ」（715円）などソフトドリンク、赤白ワイン（660円～）、ハイボール（715円～）、生ビール（682円）など100種類以上をそろえる。

　ランチタイム（11時～15時）は、堺産野菜を使った一品料理を並べた「サルトランチ」（1,870円）、「マルゲリータランチ」（1,650円）、兵庫・姫路「小川農園」の米粉入り生パスタを使った「生パスタランチ」（1,650円）などを提供する。ディナータイム（17時～21時）は、万願寺唐辛子や泉州玉ねぎと一緒にまき窯で焼いたスペアリブ（1,320円）、「泉州の水茄子（なす）と生ハム」（935円）など地元野菜を使った料理、ピザ「サルシッチャ」（1,760円）、パスタ「優味豚パンチェッタのカルボナーラ」（1,650円）など約40種類を用意する。

　店長の西原浩斗さんは「おなかも心も満たしてもらえる、活気あふれる店にしていきたい。気軽に立ち寄ってもらえたら」と話す。

　営業時間は11時～22時。