ビュッフェ「恋するイチゴ ～Cosmetic Sweets × French Cuisine（キュイジーヌ）～」が1月16日、アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」で始まった。

格子柄のハンドバッグを模したイチゴのショートケーキ

　バレンタインシーズンに開催することから「恋するイチゴスイーツ」をテーマに、コスメを模したスイーツやフランス料理をメインにしたフード約80種類を提供する。店内は、フランス・パリのシャンゼリゼ通りをイメージし、白やピンクの花で装飾する。

　スイーツは14種類。ケーキは、ピンクの格子柄のハンドバッグをモチーフにしたイチゴのショートケーキやイチゴを詰め込んだハイヒール型のチョコレートをのせたデコレーションケーキなどを用意。ストロベリー、ラズベリー、カシス、マンゴーの4種類のクリームを挟んだスポンジケーキをアイシャドーパレットのように並べる「フォーカラーズ」やチークブラシをイメージしラズベリーパウダーをかけた蒸しパンカップケーキ「メリー ラズベリー」、ファンデーションを模したストロベリーソースとアプリコットのムース「エバーラスティング ラブ」などもそろえる。

　フードは、白身魚やみじん切りにしたタマネギなどを白ワインで煮た「白身魚のデュグレレ風」や「豚肩肉のロティ」「鶏もも肉のバスク風」「シーフードマリネ」などフランス料理を用意。ズワイガニを積み上げた「ズワイガニマウンテン」（ディナー限定）や「シーフードマカロニグラタン」「神戸牛入りハンバーグ」などもそろえる。客の目の前で調理するライブキッチンでは、赤ワインソースをかけたアンガスステーキ（ディナー限定）やズワイガニのクリームソースをかけたパスタなどを提供する。

　同ホテル広報担当の岡崎瑞希さんは「どのコスメをイメージしたスイーツか、考えながら味わうのがお勧め。中央のビュッフェ台には大きなハート型のリースを装飾しているので、大切な人と写真を撮ってもらえれば」と話す。

　提供時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～22時（いずれも90分制）。料金は、ランチ＝大人4,000円～、子ども＝2,000円～、ディナー＝同5,300円～、同2,600円～。2月29日まで。