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エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャ発祥のボロネーゼを使ったラザーニャ

大阪・南港のホテル「ハイアット リージェンシー大阪」地下1階のイタリア料理レストラン「バジリコ」で3月1日、1年間イタリア20州の料理が登場する「旅するイタリア」が始まった。エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャ発祥のボロネーゼを使ったラザーニャ。

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大阪・南港のホテル「ハイアット リージェンシー大阪」(大阪市住之江区南港北1)地下1階のイタリア料理レストラン「バジリコ」で3月1日、1年間イタリア20州の料理が登場する「旅するイタリア」が始まった。