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和泉市のパンケーキ店で新メニュー イチゴとベリーでクリスマス仕様に

和泉市にあるパンケーキ店「カフェブロウ」

和泉市にあるパンケーキ店「カフェブロウ」

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 パンケーキ専門店「カフェブロウ 和泉府中店」(和泉市府中町1、TEL 080-2412-3192)が12月1日、「クリスマスのプレミアムパンケーキ」の販売を始めた。

クリスマスのプレミアムパンケーキ

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 ホームページやグラフィックの制作を手掛けるブローイン(泉佐野市日根野)が運営する。企画やデザインの訴求力を磨く一環として2017(平成29)年、1号店を泉佐野市にオープン。土谷洋平社長の出身地、和歌山県かつらぎ町で収穫したフルーツを使ったパンケーキが人気となり、2019年5月に2号店となる和泉府中店をオープンした。席数はカウンター=3席、テーブル=13席。

 メニューはパンケーキを中心に約42種類、ドリンクは約30種類用意する。新作の「クリスマスのプレミアムパンケーキ」(1,232円)はベリーを使った生クリームをココア味のパンケーキと通常のパンケーキで挟み込み、上からホワイトチョコソースをかけ、ラズベリーソースとイチゴで彩った。パンケーキやコーヒー生クリーム、ラズベリーなどの上にシュークリームを乗せた「プレミアムシュークリームのパンケーキパフェ」(1,089円)も同時に販売する。

 土谷覚子(ひろこ)マネジャーは「フルーツの王国と言われるかつらぎ町の果物で作ったパンケーキをぜひ味わってほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は11時~18時。

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