韓国ビュッフェが現在、グランドプリンスホテル大阪ベイ（大阪市住之江区南港北1）1階「ザ・カフェ」で開催されている。

好みの具材で作るビビンバ

　昨年6月に開催し、若い世代を中心に好評だったという同企画。韓国の料理やスイーツ約30種類を提供する。

　フードの目玉は、好みの具材を選べるビビンバ。具材は、ナムルや甘辛く味付けしたミンチ、温泉玉子など約10種類をそろえる。ホウレンソウのナムルや卵焼きなどをのりで巻いたキンパ、球形のチーズハットグ、甘辛いソースを絡めたヤンニョムチキン、イカとネギを使ったチヂミなども用意する。スイーツは、ピスタチオの風味を利かせた「ドバイチョコプリン」、ピンクや黄色、紫などカラフルなクリームを絞った「レインボーケーキ」、チョコレートをディップするチュロスなどを提供する。

　ドリンクは、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクなどをフリーフローで提供。オプションとして、「チャミスル」「テラビール」（以上1,200円）、マッコリ（600円）など、韓国の焼酎やビールを6種類用意する。

　韓国発のインスタント麺「辛ラーメン」とのコラボレーション企画も実施。ラーメン自動調理器を設置し、韓国のコンビニやソウル中心を流れる川・漢江（ハンガン）沿いで親しまれているというセルフ調理式のラーメン体験を提供。「辛ラーメン」「ノグリラーメン」など4種類の袋麺をそろえるほか、チャーシュー、韓国のり、チリパウダーなど10種類以上のトッピングを用意し自由にアレンジを楽しめるようにする。

　同ホテルマーケティングコミュニケーションズマネジャーの久保知輝さんは「前回より韓国料理の種類が増え、辛ラーメンとのコラボなどパワーアップした内容となっている。会場もネオンやパステルカラーの花などで飾り付け、韓国カフェをイメージした空間になっているところにも注目してほしい」と話す。

　開催時間は、ランチ＝12時～14時30分、ディナー＝17時30分～21時。時間制限なし。料金は、ランチ＝4,500円～、ディナー＝6,000円～。子ども（6歳～12歳）は半額。7月13日まで。