アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」で3月1日、ビュッフェ「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION 2 “PINK GOTHIC LOLITA TABLE”」が始まった。

スポンジもピンク色のデコレーションケーキ

　イチゴスイーツを目玉にするビュッフェは、1月15日から開催した「サイケデリック」をテーマにした前回に続く第2弾。今回は「ゴシック」と「ロリータ」をテーマに、ピンクと黒をメインカラーにしたイチゴスイーツや会場装飾を展開する。

　スイーツは、12種類のイチゴスイーツを含む約20種類を用意。ピンクのグラデーションの生クリームでドレスのようにデコレーションしたケーキ「ピンクエンプレス」や、ダークチョコレートがしたたり落ちたストロベリーパウンドケーキに、とがったデザインのチョコレート細工やナッツ類を飾り付けた「ザゴシックエンペラー」、ハート型にカットしたイチゴをはさんだシュークリーム「ストロベリーラヴァーズ」などをそろえる。

　フードは、「神戸牛入りハンバーグステーキ」や「ローストポーク ハニーマスタードソース」、「出来立てパスタ アスパラとベーコンのジェノベーゼ」、「スモークサーモンのサラダ」など約40種類。ランチとディナーで異なるメニューや、目の前で焼き上げるライブキッチンを設け、何度来ても楽しめる仕掛けを用意する。

　広報担当者の岸真喜子さんは「誕生日や記念日での利用が多く、51階から大阪の景色を眺めながら食事を楽しみ、すてきな思い出を作ってほしい。期待を裏切らないよう、ほかにはないようなテーマのビュッフェにチャレンジしていきたい」と意気込む。期間中、ピンク色の服で来店した人を対象に通常料金から500円を割り引く「PINK DRESS Campain」を行う。

　開催時間は、ランチビュッフェ＝11時30分～15時30分、ディナービュッフェ＝17時～22時。以上、90分制。料金は、ランチビュッフェ＝大人4,000円～、子ども2,000円～、ディナービュッフェ＝大人5,300円～、子ども2,600円～。4月30日まで。