大阪南港のATC（アジア太平洋トレードセンター）ITM棟11階にある「ATCエイジレスセンター」（大阪市住之江区南港北2）で5月3日～6日、「食品サンプル展2018」が開催される。

韓国料理「ケジャン」の食品サンプル

　食品サンプルを日本で初めて事業化したといわれる、岩崎瀧三さんが1932（昭和7）年に創業した老舗食品サンプルメーカー「いわさき」（東住吉区）が主催する同展は今年で5回目。毎年約1600人が訪れるという。

　会場では、「いわさき製作スキルコンペ」で同社の制作員が技術を競い合った作品約70点を並べる。今年は「世界各地の料理」をテーマに、スウェーデン料理の「スモーガストルタ」、韓国料理の「ケジャン」、落ちかけのラクレットチーズを表現した作品などが並ぶ。「おもしろ撮影コーナー」では、1辺約50センチの「おにぎり」や「骨付き肉」といった食品サンプルを紹介。実際に手に取って撮影できる。

　体験コーナーでは、揚げたての天丼（1,500円）、アイス（1,000円）の食品サンプル作りが体験できる（要予約、空きがあれば当日申し込み可）。本物の食品と食品サンプルを見分ける「ホンモノはどれ？クイズ」、オリジナルサンプルグッズ類の販売も展開する。

　同社SP課の菅本裕子さんは「普段ショーケースに入っている食品サンプルをご覧いただける。食品サンプルを広めた当社の技術を楽しんでいただければ」と話す。

　開催時間は11時～17時。入場無料。