ホットドッグ専門店「zakky's HOTDOG（ザッキーズ ホットドッグ）」（大阪市大正区千島3）が大正・千島公園近くにオープンして1月20日で2カ月がたつ。

隆人さんお薦めの「zakky'sビーフドッグ」

　西崎隆人さん・可奈さん夫婦が営む同店。隆人さんは「飲食店が少ない大正区の南側に、気軽に毎日でも利用できる飲食店を作りたいと出店を決めた。夫婦共に飲食店経営は初の試みのため、短時間で調理でき、価格を1,000円程度に抑えられるホットドッグに着目した」と話す。店舗面積は約50平方メートル。ダイナーをイメージしレコードや米国雑貨で装飾した店内に、テーブル20席を設ける。

　ホットドッグは、鉄板で焼き目を付けた長さ23センチのロールパンに、ゆでてから焼いた長さ25センチのソーセ―ジを挟む。ラインアップは8種類。隆人さんのお薦めは、ソーセージの代わりにガーリック風味の薄切り牛肉を挟みチェダーチーズをかけた「zakky'sビーフドッグ」（650円）。細かく切ったタマネギとピクルスをのせた定番の「プレーンドッグ」（500円）や、トマト、ピーマン、酢漬けハラペーニョのサルサソースをかける「サルサドッグ」、オリジナルのチリミートソースにチーズソースを合わせた「チリドッグ」（以上600円）などをそろえる。単品のほか、フライドポテトなどのサイドメニューとドリンクが付くセット（350円増し）も用意する。

　一品メニューは、スパイスの香りが特徴の「zakky'sフライドチキン」（350円～）や「サワークリームスイートチリポテト」（550円）、シュガーとシナモンシュガーの2種類の「あげパン」（250円）など6種類。8時～11時のモーニングでは、ホットドッグにサラダや「ひとくちハッシュドポテト」、ドリンクが付くセット（550円～）もそろえる。

　隆人さんは「モーニングは年配の方が多く、昼以降は周辺で働く方やママ友など幅広い層が来店している。にぎやかな雰囲気の店内で、ホットドッグ片手にお客さん同士の交流の場にもなれば」と話す。

　営業時間は8時～19時。金曜定休。