ビュッフェ「PIRATES OF SPICE SWEETS“刺激”COLLECTION II」が7月1日、アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」で始まった。

テイクアウト販売もするケーキ「宝島－Treasure island－」

　「海賊」をテーマにしたビュッフェを昨年初開催し、女性客やファミリー層に好評だったことから引き続き今年も開催する。今回は、大航海時代に貴重品だった「スパイス」を使ったスイーツやフードなどを用意する。

　スイーツは新作を含む13種類。シナモンを使った海賊船型チョコケーキ「フライング・ダッチマン」や甘い香りが特徴のスパイス「スターアニス」を染み込ませたスポンジで砂浜を、ブルーシロップのゼリーで海を表現したケーキ「宝島－Treasure island－」、甘く刺激的な香りのスパイス「クローブ」を利かせたチョコレートケーキで宝箱を模した「キャプテンキッドの財宝」など昨年人気だったスイーツをそろえる。イチゴのゼリーを赤い宝石に見立てたチョコレートムースやピスタチオのパウンドケーキなどの新メニューも用意。

　フードは、パプリカパウダーやブラックペッパーなど5種類のスパイスを使い焼いた「ジャークチキン」やチリパウダーを使ったジャンバラヤのほか、客の目の前で調理するライブキッチンでは、注文が入ってからゆで上げる夏野菜とカニのトマトクリームパスタや太刀魚のハーブグリルをそろえる。

　広報担当者の岸真喜子さんは「リゾート気分が味わえるビュッフェを通して、コロナ明け3年ぶりの夏休みを楽しんでほしい。昨年の反響を得て、一番人気だったケーキ『宝島－Treasure island－』は2階でテイクアウト販売も行うので、自宅でも楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は、ランチビュッフェ＝11時30分～15時、ディナービュッフェ＝17時～22時。いずれも90分制。料金はランチビュッフェ＝大人4,000円～、子ども2,000円～、ディナービュッフェ＝大人5,300円～、子ども2,600円～。「宝島－Treasure island－」のテイクアウト販売は4,500円（事前予約が必要）。8月31日まで。