ハロウィーンビュッフェ「GOTHIC SWEETS COLLECTION -THE NAKED MASQUERADE-（ザ・ネイキッド・マスカレード）」が9月1日、アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」で始まった。

メレンゲの骨で装飾する生クリームケーキ

　2020年から毎年ハロウィーンの時期に、「赤」と「黒」を基調としたビュッフェを提供する同ホテル。今年は「マスカレード（仮面舞踏会）」をテーマに、黒や赤の花、金や銀の仮面で装飾した会場に、ベリーやココア、竹炭などを使ったスイーツやフードを約80種類そろえる。

　スイーツは新作を含む14種類を用意。骨型のメレンゲで装飾した生クリームケーキ「BONES & ROSES（ボーンズ＆ローゼス）」や「悪魔が潜む殿堂」をイメージした赤と黒の細かなゼリーをケーキの断面に装飾するパウンドケーキ「PANDEMONIUM（パンデモニウム）」のほか、チョコレートで「呪いの目」をデコレーションしたチョコレートブラウニーや竹炭とチョコレートを使った黒いモンブランなど一口サイズのスイーツもそろえる。

　フードは、赤いビーツを黒いパンで挟む「ブラック＆レッドサンドイッチ」や黒ゴマのソースをかけるローストチキンのマリネをはじめ、客の目の前で調理するライブコーナーでは、赤いパスタに黒いイカ墨ソースをかける「緋色（ひいろ）のパスタ」やブラックアンガス牛のステーキなども提供する。

　期間中、赤いアイテムを身に着けている来店客を対象に、通常料金より500円引きする「SOMETHING RED CAMPAIGN（サムシングレッドキャンペーン）」も開催。広報担当者の岸真喜子さんは「他とは違う『大人なハロウィーン』の世界観を楽しめる内容にした。遠方の方にも、ビュッフェを食べに大阪を訪れてほしい」と話す。

　開催時間は、ランチビュッフェ＝11時30分～15時。ディナービュッフェ＝17時～22時。いずれも90分制。料金は、ランチビュッフェ＝大人4,000円～、子ども＝2,000円～、ディナービュッフェ＝大人5,300円、子ども2,600円。10月31日まで。