屋外で焼き肉を楽しめる「肉欲パープル」（TEL 080-4704-0754）が7月3日、複合施設「タグボート大正」（大阪府大正区三軒家西1）内にオープンした。運営はリタウン（大阪市浪速区）。

オレンジの装飾が目立つ「肉欲パープル」

　新しい生活様式に対応し「コロナ禍の中でも安心して外食を楽しめるように」と、屋外席で楽しむ「青空焼き肉」を提案する。席数は全24席。店名は、肉を求める欲求と、赤と青のような相反する色が混じり合い紫になるさまを「多様性」として表現する意味を込めて付けた。広報の大城こなみさんは「『肉欲ピープル』の幅広い欲求に応えたい」と意気込みを見せる。

　焼き肉店を運営する同社のノウハウや流通ルートを生かし、バーベキューよりワンランク上の屋外焼き肉店を目指すという。しょうゆベースのもみダレをベースに、ロースにはねぎ味噌ダレ、カルビには青じそだれなどと、部位ごとの特徴に合わせたオリジナルのたれを用意する。大城さんは「それぞれの部位のポテンシャルを最大限に引き出すことができた」と笑顔で話す。

　コースは客の好みに合わせて2種類を用意。「肉欲M（まんぞく）コース」（4,000円）は、タン塩やカルビ、ロースなど定番の肉5種類を約250グラム用意し、満足感を重視したコース。「肉欲Z（ぜっぴん）コース」（5,500円）は、黒毛和牛のリブロ―スやイチボなどの希少部位を含む、7種類の肉を楽しめるコース。コースには、ご飯食べ放題と、13種類のドリンク90分飲み放題が付く。

　大城さんは「超開放的な空間で、ビール片手にお肉を楽しんでもらえたら。まずは地元の皆さまに愛される店を目指したい」と話す。

　営業時間は17時～22時（土曜・日曜・祝日は12時～）。新型コロナウイルスの影響により営業時間に変動あり。雨天休業。