大阪・南港のホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」（大阪市住之江区南港北1）9階の屋上ガーデン「ペルゴラ」で6月24日、ビアガーデンイベント「ベイサイドBBQ～ハワイアンブリーズ～」が始まった。

シェフが目の前で焼くBBQコーナー

　毎年違う国やエリアをテーマに開催する同イベント。今年のテーマは「ハワイの夏」で、フラダンスの衣装「モレ」風に店内を装飾するほか、アロハシャツに麦わら帽子をかぶった店員が接客するなど、ハワイ風の空間を演出する。

　フードは、ハワイのハイアットグループホテルからレシピを取り寄せたという40種以上のメニューをビュッフェスタイルで提供する。「赤マンボウのオーブン焼き パイナップル入り照り焼きソース」や「カルアポークと白菜」などのハワイ特有の食材を使ったメニューや、焼きそばやポテトなど既存のメニューもハワイ風で用意。シェフが目の前で焼く「ハワイ風カルビ」などのBBQメニューも。シェフの岡崎信夫さんは「ハワイ独特の味付けを楽しんでほしい」と話す。

　ドリンクはビール、ワイン、カクテルなど6種を用意。リキュールとソフトドリンクやフルーツと組み合わせて「オリジナルフルーツジャーカクテル」が作れるカクテルステーションも。

　同ホテル広報担当の向井山委子さんは「半ズボンやビーチサンダルなど気軽な格好で、ハワイのリゾート気分を楽しみに来てほしい」と話す。

　営業時間は、日曜～金曜＝18時～21時30分、土曜・祝前日とお盆期間（8月11日～15日）、プレミアムフライデー（第4金曜）は2部制で、1部＝17時～19時、2部＝20時～22時。火曜定休（8月を除く）。料金は、大人＝6,800円（宿泊ゲスト＝5,700円、オンライン予約＝6,200円）、子ども（6～12歳）＝2,850円。荒天時は屋内で開催する。9月24日まで。