ハードロックカフェ ユニバーサル・シティウォーク大阪店（大阪市此花区島屋、TEL 06-4804-3870）で10月1日、期間限定でベジタブルメニューの販売が始まった。

期間限定で提供するベジタブルメニュー

　世界の主要都市でミュージシャンの衣装やギターを飾り、アメリカの家庭料理が楽しめる同店。日本では6店舗を展開しており、音楽好きの幅広い世代から人気を集める。10月1日の「世界ベジタリアンデー」と、11月1日の動物性食品を使用しない「世界ヴィーガン・デー」に合わせてベジタブルメニューを提供するのは今回で2回目。ゼネラルマネジャーの大西晃さんは「アメリカンフードを取り扱う店だが、健康を気にする女性の方にもおすすめ」と話す。

　フードメニューは全7品。肉を使わずカリフラワーと卵で仕上げたパテを使った「カリフラワーバーガー」や、大豆とジャガイモでアレンジしたパテが特徴の「キョフテバーガー」（以上2,352円）をメインメニューに、サラダやラップサンドを用意。ドリンクメニューは、ビーツやキュウリなどを使用したカクテルなど4品をそろえる。

　大西さんは「ベジタブルメニューと聞くと味気ないメニューを想像しがちだが、お肉好きの方にも納得いただけるよう、しっかりした味付けに仕上げている。ハードロックカフェの違う一面を楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～23時。今月31日まで。