ホテル大阪ベイタワー(大阪市港区弁天1)1階ロビーラウンジで12月30日、「酉(とり)年干支ケーキ」の販売を開始する。
2017年のえと・酉年に合わせ販売する同ケーキ。直径約7センチの大きさで、キャラメルムースとリンゴのキャラメリゼを洋梨ムースで封じ込め、生クリームで包み込んだ。とさか、目、くちばし、ニクゼンをチョコレートで、羽をイチゴで表現。広報の秋田保さんは「食べるのがもったいなくなるような、かわいらしいケーキに仕上げた」と笑顔で話す。価格は1個400円。店内で飲食する際には「ドリンクセット」(1,190円)で提供する。
広報の秋田保さんは「皆さまの幸せを『酉(とり)込む』えとケーキに仕上がった。特に酉年のお客さまにはぜひ召し上がっていただけたら」と呼び掛ける。
販売時間は10時~19時。来年1月31日まで。