「Strawberry & Botanical Afternoon Tea ～いちごとハーブが香る、みずみずしい春～」が現在、「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」（大阪市此花区桜島1）1階「Cafe & Bar LIBER」で開催されている。

イチゴをかたどったマカロンやグラススイーツが並ぶプレート

　旬のイチゴとハーブを組み合わせたスイーツを3段スタンドで提供する同企画。スイーツ14種、セイボリー3種を用意する。

　スイーツは、イチゴをかたどったマカロン、ハーブを利かせたイチゴとピスタチオのタルト、ラベンダーの香りを利かせたイチゴのモンブラン、ジュレにローズの香りを利かせカットイチゴと合わせたグラススイーツなど用意する。セイボリーは別皿で提供。サクラエビのケークサレ、キイチゴのソースとチキンのサンド、細かく刻んだ牛肉を赤シャリの上にのせた「赤シャリとビーフのタルタル仕立て」を並べる。

　ドリンクは、リンゴが香るハーブティーやダージリンなどの紅茶4種とコーヒーをフリーフローで提供。オプションで、ローズマリーの香りを利かせたノンアルコールカクテルや、抹茶・ユズ・大葉を使ったカクテル（以上、800円増し）なども用意する。

　オプションで、子ども向けのアフタヌーンティーセット「Little Strawberry Afternoon Tea」（1,000円増し）も用意。2段スタンドの上段にイチゴのパンナコッタやイチゴのカップケーキなどのスイーツ3種、下段にチェダーチーズとハムのサンドイッチや照り焼きバーガーのセイボリー2種とスコーンを並べる。

　同ホテルマーケティング担当者の田中夢さんは「キッズアフタヌーンティーも用意しているので、親子でも気軽に利用してもらいたい。見た目や味、香りなど五感で楽しんでもらえれば」と話す。

　提供時間は12時～16時。料金は5,000円。利用4日前までに予約が必要。5月14日まで。