ユニバーサル・スタジオ・ジャパン付近のオフィシャルホテル内にハワイ発カジュアルレストラン「Eggs 'n Things（エッグスンシングス） ザ パーク フロント ホテル店」（大阪市此花区島屋6、TEL　06-6940-7248）がオープンする。

ハワイアン生地のエプロンで出迎える

　1974年にハワイで誕生した人気のカジュアルレストランで、2010年に日本1号店を東京・原宿にオープン。同店は大阪市内2店舗目となる。コンセプトは、「All Day Breakfast」で、朝に限らず昼でも夜でもボリュームのあるブレックファーストメニューを提供する。

　同店は、アミューズメントパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」のオフィシャルホテル「ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」（8月1日開業予定）の3階に位置し、店内からパークのゲートが見える。

　約4メートルの天井高で、店舗面積は70.74坪で、席数は74席。オフホワイトと床の明るいベージュを基調にしており、店内にはサーフボードや写真などを飾り、明るくおだやかなハワイの雰囲気に仕上げた。スタッフはハワイアン生地のエプロンなどを着用し、「アロハ」とあいさつし客を出迎える。客単価は約1,400円。

　一番人気のメニューは、高さ15センチのホイップクリームとマカダミアナッツをトッピングしたパンケーキ「ストローベリーホイップクリームとマカダミアナッツ」（1,150円）で、テーブルにはトッピング用のメープル、ココナツ、グアバのシロップを用意。オムレツ「ホウレン草、ベーコンとチーズ」（1,300円）や、ポーチドエッグがイングリッシュマフィンの上にのった「エッグスベネディクト」（1,250円）なども提供する。

　営業時間9時～22時30分。