ビュッフェ「A Taste of the Harvest Buffe ~世界の収穫祭~」が現在、グランドプリンスホテル大阪ベイ(大阪市住之江区南港北1)1階「ザ・カフェ」で提供されている。
秋の食材を使った世界各国の料理やスイーツを提供する同ビュッフェ。フードは、エビ、ホタテ、白身魚などをクリームソースと包んだフランスの伝統料理「パイ包み焼き」や、ローストした骨付きの鶏もも肉を使ったベトナム料理「チキンレッグのきのこソース」、ナンプラーをかけたりライムを搾ったりして好みの味に仕上げてもらうタイ風チャーハン「サケのカオパット」、パイナップルジュースを使うソースで味付けしたハワイの肉料理「ハワイアンポークスペアリブ」などを用意する。ソースにホースラディッシュソースとコチュジャンソースの2種類を用意するローストビーフはコックが目の前で調理するライブキッチンで提供する。
「ハウスギャバン」(東京都)とコラボレーションし、自由に使える「GABAN」の香辛料を用意。香辛料の特徴やお薦めの食べ方を紹介するポップも用意する。
スイーツは、フランス菓子「ムース オ フランボワーズ」「洋梨のタルト」や、ドイツ菓子のバウムクーヘンに秋の味覚の紫芋を合わせた「紫芋のバウムクーヘン」などをそろえる。
11月3日まで限定でハロウィーン仕様のフードやスイーツを提供。黒ゴマ風味の「漆黒のキッシュ」や、ビーツソースを絡めた「シーフードマリネ」、コウモリのチョコレートプレートをトッピングした「血の海チョコレートロールケーキ」などを用意する。
同ホテルマーケティングコミュニケーションズマネジャーの久保知輝さんは「中央のビュッフェ台には、モミジやイチョウの造花をメインにコウモリやカボチャのオブジェを配置するなど秋らしい装飾を施した。ちょっとした『旅行気分』を味わってもらえれば」と話す。
開催時間は、ランチ=12時~14時30分、ディナー=17時30分~21時。時間制限なし。料金は、大人4,200円~(ディナーは5,400円~)、子ども(6~12歳)=2,100円~(同2,700円~)。11月30日まで。