
シャインマスカットを使うアフタヌーンティー「マスカットマニア!」が現在、グランドプリンスホテル大阪ベイ(大阪市住之江区南港北1)1階「ロビーラウンジ」で提供されている。
9月に旬を迎えるシャインマスカットをメインにエルダーフラワーやハーブを使ったスイーツ、セイボリーを3段スタンドで提供する企画。スタンドとは別添えでパフェを用意するほか、パンケーキをビュッフェスタイルで提供する。開催は土曜、日曜、祝日限定。
スタンドには、スイーツ4種、セイボリー3種、スコーンを並べる。スイーツは、エルダーフラワーが香るクリームチーズを合わせたマスカットタルトや、グラスに盛り付けたマスカットのショートケーキ、ホワイトチョコレートとラベンダーのクリームを詰めたエクレアなど。セイボリーは、パンプキンとマスカルポーネのムース、鴨(かも)とサワークリームのロールブレッドなどをそろえる。
パフェは、ブルーベリーカシスコンポートやホワイトチョコレートクリームをベースに、ブドウシャーベットとシャインマスカットをのせる。パンケーキビュッフェは、チョコレートクリームやキャラメルソースなど6種類のトッピングを用意する。
ドリンクは、ドイツの紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶10種類、コーヒー、カフェラテ、カプチーノをフリーフローで提供する。
同ホテルマーケティングコミュニケーションズマネジャーの久保知輝さんは「大阪ベイエリアは中心地から少し離れているので、程よく非日常を感じてもらえる場所。特別な午後のひとときを過ごしてもらえれば」と話す。
提供時間は12時~14時、15時~17時。料金は、大人=5,800円、子ども(6歳~12歳)=3,480円。10月13日まで。