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南港の結婚式場で秋のアフタヌーンティー ドレスかたどったケーキも

プリンセスがモチーフのアフタヌーンティー

プリンセスがモチーフのアフタヌーンティー

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 「プリンセスアフタヌーンティー~オータムコレクション&ハロウィンパーティー」が9月20日から、結婚式場「アートグレイス ウエディングコースト大阪」(大阪市住之江区南港北2)で開催される。

ドレスをかたどったケーキ

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 9月から11月までの特定日に、結婚式の披露宴会場を一般開放して開催する同アフタヌーンティー。プリンセスをモチーフに、ブドウやザクロ、リンゴ、サツマイモなど秋の食材を使ったスイーツやセイボリーを3段スタンドとプレートで提供する。

 3段スタンドには一口サイズのスイーツ6種類を盛り合わせる。ラインアップは、ブドウとザクロのジュレを重ねたベリーヌやイチジクのムース、カシスバタークリームをのせたカヌレ、花形のチョコレート細工を飾ったモンブランなど。10月はハロウィーンに合わせた装飾を施す。

 別皿で提供するセイボリーは、ビーツを練り込んだパンと生ハムのオープンサンドのほか、オリーブの黒いフリット、紫イモのポタージュの3種類。セイボリーの代わりにランチセットが付くプラン(1,500円増し)では、カリフラワーのスープやリンゴと安納芋のサラダなどを提供する。オプションスイーツとして、ドレスのように3色のクリームをデコレーションした「プリンセスショートケーキ」(1,600円増し)も用意する。

 ドリンクは、コーヒーやフレーバーティー、ルイボスティーなど11種類をフリーフローで提供する。

 提供時間は、12時~13時30分、14時~15時30分の2部制。料金は4,500円(土曜・日曜・祝日=5,000円)。11月15日まで。

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