「ハイアット リージェンシー 大阪」（大阪市住之江区南港北1）屋上ガーデン「ペルゴラ」で現在、期間限定の「サマーバーベキュー2015」が開かれている。

オージービーフを焼くシェフ

　同ホテルでは毎年夏季に屋上ガーデンバーベキューを行っており、今年は「オーストラリア」をテーマにオージービーフをはじめ、オーストラリア産ワイン、ビールを用意する。シェフが焼く肉やシーフードをメーンに、前菜、サラダ、ホットフード、デザートを食べ放題で提供。ビール、ワイン、ウイスキー、ソフトドリンクも飲み放題となる。

　デザートには、フルーツやケーキのほかオーストラリアの伝統菓子でスポンジにチョコレートとココナツをまぶした一口サイズのケーキ「レミントン」も用意する。

　開催時間は平日＝17時30分～21時30分（時間無制限）、土曜・日曜・祝日と7月20日・8月13日・14日＝17時～19時と20時～22時の2部制（9月19日～27日は 11時～13時と13時45分～15時45分、24日・25日は11時30分～14時）。悪天候の場合は代替会場で開催。料金は、大人＝6,800円、子ども（6～12歳）＝2,900円。9月27日まで。