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万博にお好み焼き「ゆかり」の期間限定店 1万円の金箔お好み焼きも

かつお節の代わりに金箔をのせた「万博記念焼 金の国産豚玉」

かつお節の代わりに金箔をのせた「万博記念焼 金の国産豚玉」

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 お好み焼き店「ゆかり」が9月1日、2025年大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴~UTAGE~」に期間限定で出店した。

ORA外食パビリオンに出店するお好み焼き「ゆかり」

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 大阪や東京などに9店舗を展開する「ゆかり」(大阪市北区)の期間限定店。ブース内の鉄板で焼く「ネギマヨ国産豚玉」(1,200円)や「国産豚玉」(980円)、「国産牛のどて焼」(600円)などを販売する。

 同店限定メニューも販売。かつお節の代わりに金箔(きんぱく)を約0.1グラム振りかけた「万博記念焼 金の国産豚玉」(1万円)と、同社オリジナルソースの焼きそばを「エーワンベーカリー」のパンに挟んだコラボメニュー「ゆかりの焼きそばパン」(500円)を用意する。

 山下真明社長は「大阪城の金の茶室から、金箔を振りかけた限定メニューを考案した。見た目にもゴージャスなお好み焼きなど『こなもん』を多くの人に味わってもらえれば」と話す。

 営業時間は9時~21時。9月7日まで。

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