
お好み焼き店「ゆかり」が9月1日、2025年大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴~UTAGE~」に期間限定で出店した。
大阪や東京などに9店舗を展開する「ゆかり」(大阪市北区)の期間限定店。ブース内の鉄板で焼く「ネギマヨ国産豚玉」(1,200円)や「国産豚玉」(980円)、「国産牛のどて焼」(600円)などを販売する。
同店限定メニューも販売。かつお節の代わりに金箔(きんぱく)を約0.1グラム振りかけた「万博記念焼 金の国産豚玉」(1万円)と、同社オリジナルソースの焼きそばを「エーワンベーカリー」のパンに挟んだコラボメニュー「ゆかりの焼きそばパン」(500円)を用意する。
山下真明社長は「大阪城の金の茶室から、金箔を振りかけた限定メニューを考案した。見た目にもゴージャスなお好み焼きなど『こなもん』を多くの人に味わってもらえれば」と話す。
営業時間は9時~21時。9月7日まで。