「Strawberry Buffet “For You” ～うさぎのおくりもの～」が現在、アートホテル大阪ベイタワー（大阪市港区弁天1）51階「スカイビュッフェ51」で開催されている。

プレゼントボックスをイメージしたイチゴのショートケーキ

　毎年冬から春にかけて開催するイチゴを主役にしたビュッフェの第2弾。今回は「ギフト」をテーマに、イチゴを使ったスイーツやフード、ドリンク合わせて約80種類を提供する。

　スイーツや店内の装飾は、幸運の象徴といわれるウサギをモチーフに、「ウサギが贈る秘密のギフトアトリエ」を表現。店内中央の通路はイチゴ畑をイメージし、客がメッセージを書き込めるイチゴ形のカードを飾ったアーチを設置するほか、通路を抜けた先にあるビュッフェ台には巨大な花束をイメージした装飾を施す。

　スイーツは14種類を用意。ラインアップは、プレゼントボックスをイメージしたイチゴのショートケーキ「大切な思い出を」や、贈り物を包むラッピング紙を模したロールケーキタワー「守ってくれて」、ギフトバッグをイメージしたチョコレートケーキ「大切さをくれて」など。バニラとココナツのムースをそれぞれウサギの頭部分と尻部分をイメージして飾り付けた「幸せをくれて」や、ウサギの好物としてイメージされるニンジンを使ったキャロットケーキ「元気づけてくれて」なども並ぶ。スイーツの名前は、それぞれ後ろに「ありがとう」の言葉が続くように付けたという。

　フードは、和とイタリアンを融合させた料理を用意。ビュッフェ台には、イタリア発祥の野菜煮込み「カポナータ」を和風アレンジし添えたカツオのたたき、ナポリタン風にした焼きそば、イタリアの家庭料理の総菜タルト「和風トルタサラータ」などが並ぶ。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンでは、「ニシンのグリル ジェノベーゼソース」「出来立てパスタ 明太子（めんたいこ）スパゲティ」「じゃがいものニョッキ クリームソース」などを提供する。

　同ホテル広報担当者の西川千晴さんは「ピンクでまとめ、ウサギをモチーフにするなどかわいらしい空間に仕上げた。自分の気持ちに合うネーミングのスイーツを選びお互い交換し合うなど、心温まる時間を過ごしてもらえれば」と話す。

　提供時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～22時。90分制。料金は、ランチ＝4,500円～（12歳以下は2,000円～）、ディナー＝5,800円～（同2,600円～）。5月11日まで。